Text: Anna vom Blog HealthyHappy Gesunde Ernährung spielt heutzutage eine große Rolle. Man wird immer mehr mit dem Thema konfrontiert. Früher aß man oft einfach schnell ein Sandwich zu Mittag, um satt zu werden. Heute achtet ein Großteil der Bevölkerung...
Kaum ist es draußen wärmer, zieht es uns an den Grill. Doch damit ein wenig Abwechslung auf deinen Rost kommt, stellen wir im folgenden Beitrag das "Grillen auf der Salzplanke" vor. Durch die Salzplanke wird das indirekte, schonende Garen...
Mein Joghurt ist nicht alt! Unlängst ist es mir wieder passiert. Gaaanz hinten im Kühlschrank war ein Joghurt aus prähistorischen Zeiten. Da es von außen noch normal ausgesehen hat, war ich mutig und hab es geöffnet. Siehe da: Alles einwandfrei,...
Küchenschätze lange haltbar machen Von einfachen Marmeladen und Konfitüren über Säfte und Sirup, Pesto und Chutney, eingesalzene Köstlichkeiten und eingelegtes Gemüse bis hin zu Suppen, Gulasch und Rindsrouladen im Glas. Auch Brot, Kuchen und sogar Pizza können in den richtigen Gläsern gebacken werden. Wir verraten dir hier die 7...
Kaum wird es wärmer, tauchen die lästigen Fruchtfliegen wieder auf. Die kleinen Mücken sammeln sich um den Obstkorb oder süße Getränke und schwirren in der Küche umher. So werden sie schnell zu einer richtigen Plage. Mit unseren Tipps können Sie effektiv gegen...
Einfach genießen im Quellenhotel Bad Waltersdorf Durchatmen, einen Gang zurückschalten und einfach mal den Alltag hinter sich lassen? Klingt verlockend, denn mal ehrlich: Was gibt es Besseres um Energie zu tanken, als Körper und Geist eine Auszeit im heißen Thermalwasser...
Schon im 18. Jahrhundert war die Pastinake in aller Munde, jedoch ist sie durch den Vormarsch der Kartoffel in Vergessenheit geraten. Zu unrecht, denn die "vergessene Wurzel" hat auch für die moderne Küche einiges zu bieten! Der Geschmack der Pastinake...
Die Bedeutung des Brotes als wichtigstes Grundnahrungsmittel Jedes Jahr am 16. Oktober wird seid rund 30 Jahren - gleichzeitig mit dem Welternährungstag - der internationale "Tag des Brotes" gefeiert. Dieser Tag hat das Ziel, an die Bedeutung des Brotes als wichtigstes Grundnahrungsmittel...
Saftschnitzel sind ein Genuss, wenn das Fleisch mürbe ist und nicht zwischen den Zähnen knirscht und hängen bleibt. Aber man braucht schon ein bisschen Übung um Naturschnitzel richtig zu braten. Wir haben die besten Tipps für Sie zusammengestellt, damit die...
Immer wieder hört man, dass Alufolie gesundheitsschädlich sein soll. Wir klären auf, wo man Alufolie vermeiden sollte und auf welche Alternativen man beim Grillen zurückgreifen kann. Aluminium im Alltag Aluminium ist ein Leichtmetall, das einerseits natürlicherweise auf der Erde vorkommt, andererseits...

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