Samstag, 04.07.2020
Saftschnitzel sind ein Genuss, wenn das Fleisch mürbe ist und nicht zwischen den Zähnen knirscht und hängen bleibt. Aber man braucht schon ein bisschen Übung um Naturschnitzel richtig zu braten. Wir haben die besten Tipps für Sie zusammengestellt, damit die...
Ihr Gänselein kommet… Das 1 x 1 der Martinigans – vom Kauf bis zum Tranchieren Am 11. November kommt traditionell das Martinigansl als saftiger Braten auf den Tisch. Aber auch zu Weihnachten ist ein klassischer Gänsebraten ein gefragtes Festtagsessen! Wir verraten, wie...
Grießnockerl sollen nicht beim Kochen zerfallen oder innen ein harter Klumpen bleiben. Schön locker und flaumig sollen perfekte Grießnockerl sein. Grießnockerl, sind ganz einfach, wenn man einige Tipps beachtet. Zutaten Grießnockerl kann man mit Fett (Butter) oder ohne machen. Geschmacklich gibt...
Ganz einfach feine Zwiebelwürfel schneiden Am besten gelingt das Zwiebel schneiden mit einem scharfen Gemüsemesser. Zuerst die dünne Schale der Zwiebel entfernen, dann der Länge nach halbieren, die Wurzel der Zwiebel sollte nicht entfernt werden. Die Zwiebel mit der Schnittfläche nach...

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